Chinh phục món đặc biệt với Long Đình – cá trình nướng muối tiêu

Hãy cùng vào bếp với bếp trưởng nhà hàng Long Đình - Chung Kam Lun - để thực hiện món Cá trình nướng muối tiêu.

Khi cả tuần phải trải qua những bữa ăn vội vàng, nhiều đạm và chế biến theo kiểu fast food trong chút thời gian ít ỏi mỗi tối, thì món cá trình thơm ngon lạ miệng sẽ là sự lựa chọn tinh tế nhất cho ngày thứ 7 hưởng thụ, để chiều chuộng vị giác của mỗi thành viên trong gia đình bạn. Hãy cùng vào bếp với bếp trưởng nhà hàng Long Đình - Chung Kam Lun - để thực hiện món Cá trình nướng muối tiêu.

Cá trình nướng muối tiêu.9$

Nguyên liệu:

- Cá trình: 01 con khoảng 01kg

- Muối tiêu: 1 thìa cà phê

- Ớt quả: thái lát

- Gừng, hành hành hoa, hành khô

- Ngò & rau thơm trang trí

Cách chế biến:

- Cá trình sau khi đã rửa sạch, lọc bỏ xương,

- Thái riêng phần thịt cá, dùng que xiên lại

- Rán vàng, trộn đều với gia vị, hạt tiêu

- Phi thơm hành, gừng, bọc giấy bạc đút vào lò khoảng 10 phút là được.

- Bày ra đĩa, rắc thêm chút ngò & ớt thái lát trang trí

- Ăn nóng

Tiêu chuẩn: Miếng cá không vỡ, không khô, lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, thịt cá săn chắc, mềm ngọt, ngắm đủ vị cay, đặm đà, dậy mùi thơm rức quyện các loại gia vị.

Và xin chúc mừng ba khách hàng chơi xuất sắc nhất trong tuần 3, bình chọn nhiều nhất và viết lời bình về món ăn nhiều nhất. Đặc biệt, sau ba tuần khám phá, ô cửa bí mật “Đi tìm menu cùng bếp trưởng” tuần 3 đã được mở, tìm ra chủ nhân đầu tiên của giải thưởng này.

STT

Họ- tên

Địa chỉ

Điện thoại

Phần chơi

01

Nguyễn Thị Hương

Hà Nội

0978864774

Bình chọn món ngon nhiều nhất

02

Đặng Văn Liêm

Vĩnh Quang, Tiên Lãng, Hải Phòng

01688731876

Viết lời bình nhiều về món ăn nhiều nhất

03

Đỗ Thế Lương

15/11 Phan Huy Ích, P.15, quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh

0984806029

Đi tìm menu cùng bếp trưởng

Quà tặng là 01 Voucher trị giá 30 USD thưởng thức tại Long Đình sẽ được gửi tặng tới khách hàng trong buổi lễ bốc thăm và trao giải chung kết của chương trình vào ngày 27 tháng 6 tại khách sạn Sheraton (Nghi Tàm, Hà Nội).

Sau khi tìm được chủ nhân của giải thưởng & xem đáp án tuần 3 dưới đây, quý khách sẽ thấy thật đơn giản với phần chơi “Đi tìm menu cùng bếp trưởng”. Hy vọng sẽ có thật nhiều khách hàng chiến thắng hơn nữa trong nửa chặng đường khám phá còn lại.

STT

Tên món ăn

Mã số

Giá tiền (USD)

Giá tiền (VNĐ)

01

Súp Thịt Bò Ngân Hồ

B10

5 USD (x4)

100.000 (x4)

02

Mực Ống Lủ Mỳ với Rau trộn Tiến Vua

N35

5 USD

100.000

03

Gà Quay Sốt Đặc Biệt

Q18

28 USD

560.000

04

Sườn Lợn Nướng Mật Ong

N27

7 USD

140.000

05

Tôm Sú Chiên Giòn với Sốt Đặc Biệt

H18

16 USD

320.000

06

Hào nướng Triều Châu

S17

8 USD

160.000

07

Thạch Quy Linh

D15

4 USD (x4)

80.000 (x4)

Tổng

100 USD

2.000.000

(Ghi chú: Áp dụng tỉ giá quy đổi: USD/VNĐ trong phần chơi này: 1USD = 20.000 VNĐ)

Địa chỉ của bạn: Nhà hàng Long Đình - 64B Quán Sứ, Hà Nội

Điện thoại: 04. 3942 9168

Hotline: 0902 286 286

Website: www.longdinh.com.vn

www.khamphahuongvihongkong.com.vn

Nguồn Dân Trí

Article Source: http://www.nguyenhien.net/authors/10/hoang-dung